Con una alta convocatoria y una significativa participación comunitaria, los días 24 y 25 de enero se desarrolló la 5ª versión de la Feria Costumbrista Kayu Lof, en el territorio de Quetroco, actividad cultural y gastronómica que contó con el respaldo del Municipio de Freire y que puso en valor las tradiciones campesinas y la identidad local.
Durante ambas jornadas, vecinas, vecinos y visitantes provenientes de distintas comunas de la región pudieron disfrutar de una amplia muestra de gastronomía típica, destacando preparaciones tradicionales como cazuela de pollo de campo, asado de cordero al palo, empanadas, tortilla de rescoldo, mote, harina tostada y diversos productos del campo, además de cerveza artesanal elaborada por emprendedores locales.
Uno de los hitos más significativos del encuentro fue la elaboración de la tortilla más grande de la comuna, instancia que convocó a familias completas y simbolizó el trabajo colaborativo y el rescate de las costumbres propias del mundo rural.
La feria contó además con una destacada programación artística, con presentaciones en vivo de reconocidos exponentes del folclor y la música popular, entre ellos Boris Albornoz, Los Recios de Chile, Fugitivos del Amor, Hernán y la Nueva Explosión y Kalipso Tropikal, quienes animaron ambas jornadas y recibieron el reconocimiento del público asistente.
El alcalde de Freire, José Colihuil, valoró la realización de esta actividad y destacó su importancia para el fortalecimiento de la identidad territorial.
“Esta feria representa un espacio fundamental para rescatar nuestras tradiciones y costumbres campesinas, pero también para fortalecer el sentido de comunidad y el encuentro familiar. Como municipio, seguiremos apoyando iniciativas que nacen desde los territorios y que ponen en valor nuestra cultura local”, señaló la autoridad comunal.
Asimismo, el jefe comunal relevó el impacto positivo de este tipo de eventos en la economía local.
“Aquí se genera un importante impulso para emprendedores, productores, artesanos y artistas locales, quienes encuentran en estas ferias una vitrina para mostrar su trabajo y generar ingresos. Ese es el desarrollo que queremos para Freire, con identidad y participación comunitaria”, agregó el alcalde Colihuil.
La actividad contempló también paseos a caballo, juegos infantiles y una muestra de artesanía en cuero, madera y lana, además de stands de flores y otros servicios, consolidándose como un panorama familiar y recreativo para todas las edades.
Desde la organización de la Feria Costumbrista Kayu Lof, se destacó el respaldo del Municipio de Freire, apoyo que permitió fortalecer una iniciativa que ya se ha consolidado como un referente cultural del territorio de Quetroco.
Con una positiva evaluación por parte de la comunidad, la quinta versión de la Feria Costumbrista Kayu Lof concluyó reafirmándose como un espacio de encuentro, identidad y proyección cultural para la comuna de Freire.
