Un grupo de 25 mujeres de la comuna de Freire participa en el taller “Elaboración de mermeladas y encurtidos para autonomía económica”, iniciativa orientada a potenciar el emprendimiento y la generación de ingresos a partir del uso de materias primas propias.
La capacitación, que contempla un total de 24 horas de formación, entrega herramientas prácticas y teóricas para la elaboración de productos agroprocesados, utilizando hortalizas y frutales menores y mayores.
De esta manera, se busca que las usuarias del Programa Familias Seguridades y Oportunidades desarrollen habilidades que les permitan avanzar hacia una mayor independencia económica.
Dayana García, participante del programa y vecina de Mahuidache, valoró positivamente su paso por el curso, destacando tanto los conocimientos adquiridos como la experiencia compartida. “Estoy muy agradecida de que me hayan invitado a participar, ya que nos entregaron herramientas para elaborar nuestros productos y también para saber cómo comercializarlos”, señaló.
Asimismo, agregó que “fue muy enriquecedor conocer las historias de mis compañeras, muchas de ellas con las mismas ganas de emprender”, manifestando además que esta instancia la deja “muy feliz y motivada para seguir avanzando en el camino del emprendimiento”.
Por su parte, Estefanía Martin, representante de DIDECO de Freire, destacó la importancia de este tipo de instancias formativas. “Estos talleres son fundamentales para fortalecer las habilidades, la autonomía y las oportunidades de desarrollo de las mujeres de la comuna, entregándoles herramientas concretas para su crecimiento personal y laboral”, afirmó.
El proyecto es ejecutado por la Municipalidad de Freire y financiado por el Gobierno de Chile, a través del Fondo de Solidaridad e Inversión Social (FOSIS), en el marco de las estrategias de apoyo al desarrollo social y productivo de las familias.Con esta iniciativa, se refuerza el compromiso institucional de generar oportunidades para las mujeres de la comuna, promoviendo el emprendimiento local y el fortalecimiento de la economía familiar.
