El comercio gastronómico de Temuco dio la bienvenida a dos nuevos vecinos: Doggis y Juan Maestro. Las marcas, pertenecientes al holding chileno G&N Brands, inauguraron su primer local compartido en la ciudad bajo la administración de un nuevo franquiciado y vecino de la zona, expandiendo así la presencia de dos íconos de la gastronomía popular chilena en la capital de La Araucanía.
Como parte de su modelo de franquicias y con el objetivo de impulsar nuevas oportunidades de crecimiento en regiones, la nueva tienda será liderada por Carlos von Fabeck, empresario temuquense con 15 años de experiencia en franquicias gastronómicas en ciudades como Temuco y Osorno, quien se incorporó a G&N Brands durante el primer semestre de este año.
El local está ubicado en pleno centro de Temuco, específicamente en el strip center de la Av. Alemania a la altura del 0849, donde cuenta con una importante exposición y visibilidad hacia la avenida principal. Este concurrido espacio permitirá a los clientes, vecinos y peatones del sector no solo disfrutar de los productos de Doggis y Juan Maestro, sino también vivir una experiencia familiar en un entorno gastronómico diverso.
La apertura permitió, además, mantener el empleo de 12 colaboradores de la administración gastronómica anterior, conservando la experiencia y autenticidad del personal, junto a quienes se celebró con la entrega de 100 hot dogs y 100 sánguches a los clientes del sector durante los primeros días de operación.
“Desde que iniciamos la relación con G&N Brands, trabajar con ellos ha sido una muy buena experiencia. Es una empresa profesional, preocupada y que junto a su equipo nos ha entregado apoyo permanente durante los meses previos a la apertura. Además, estoy muy contento de inaugurar un local con dos marcas muy queridas por los chilenos, las cuales ya tienen un camino recorrido en la capital y que será de gran ayuda para impulsar nuestro negocio”, señaló Carlos von Fabeck, el nuevo franquiciado y vecino de Temuco.
Por su parte, en G&N Brands destacaron que “la apertura de este nuevo local Doggis y Juan Maestro permite consolidar aún más nuestro modelo de franquicias en otras ciudades y seguir contribuyendo al desarrollo regional. Hoy damos la bienvenida a Carlos, un nuevo franquiciado que ha decidido confiar su negocio en el holding de franquicias y oportunidades gastronómicas más grande de Chile, de quien también aprenderemos mucho por su larga trayectoria en el sector gastronómico. Estamos seguros de que nuestras marcas continuarán posicionándose en la región con el mismo éxito que han tenido hasta ahora”, comentó Sandra Devillaine, Chief Brand Officer en G&N Brands.
Con esta apertura, ambas marcas continúan fortaleciendo su liderazgo en Temuco, alcanzando un total de ocho locales en los principales centros gastronómicos de la ciudad. De esta manera, Juan Maestro consolida su propuesta de valor con sándwiches chilenos, como el churrasco italiano y también en “Smasther Burgers”, hamburguesas con técnica de smasheado a la plancha. Asimismo, Doggis se afianza como especialista en hot dogs, a través de un menú con diversas preparaciones junto a helados como el “Huraclón”.
Para aquellos clientes que prefieran no moverse desde su hogar u oficina, el local cuenta con excelente accesibilidad para pedir por aplicaciones de delivery como PedidosYa, Uber Eats y Rappi, ampliando la cobertura y oferta de productos a otras zonas de la ciudad. En ese sentido, desde G&N Brands hacen un llamado a descargar la APP de Doggis y Juan Maestro para acceder a beneficios y promociones exclusivas por cada marca.
Modelo de negocio sostenible
La nueva tienda de Doggis y Juan Maestro está diseñada bajo el modelo de negocio sostenible de G&N Brands, que promueve la innovación y eficiencia desde la arquitectura hasta la atención. En cuanto a prácticas de economía circular, desechos como los residuos de comida, el aceite vegetal y las grasas de cocina serán retirados y reciclados por Rendering, compañía que contribuye a dar una nueva vida a este elemento como materia base para la producción de biocombustibles.
Cabe mencionar que G&N Brands es un holding chileno que busca instalarse como líder de la industria mediante su visión “Good Food, Good Mood”. La compañía pretende unir generaciones a través de marcas imbatibles y una oferta de menús cada vez más cercana a sus clientes. Nuestras marcas: Doggis, Juan Maestro, Mamut, Tommy Beans, Lovdo Pizza, Barrio Chick’en y Bloke Burger.
