La torta alcanzó los 30 metros de largo por 60 centímetros de ancho, de la cual se repartieron cerca de 5 mil porciones al público.
Todo un éxito resultó la 1° “Expo Dulces”, donde se concretó la torta más grande de Pitrufquén para celebrar el cumpleaños 124 de la comuna.
La iniciativa impulsada por la Alcaldesa Jacqueline Romero, fue llevada a cabo por el Centro de Negocios de la Municipalidad de Pitrufquén, junto a la participación del comercio local y diversas emprendedoras (es) de nuestra comuna.
La torta de frutilla y frambuesa con crema, alcanzó los 30 metros de largo con 60 centímetros de ancho, repartiéndose cerca de 5 mil porciones entre la gente que repletó la plaza de armas y la avenida Francisco Bilbao, frente al municipio local, donde se realizó el evento.
La primera autoridad comunal, señaló estar “feliz por toda nuestra gente que trabaja en gastronomía que nos ha ayudado en este desafío súper grande. También, agradecer a nuestros agricultores que nos donaron las frutillas y las frambuesas. A Surlat que nos colaboró con la crema. Así que agradecida de corazón a toda la gente que nos colaboró, porque ha sido todo colaborativo. Así se pudo lograr esta gran torta. Pero este es el primer desafío de la torta, nos vamos el otro año con una más grande”.
Entre las empresas locales y emprendedoras que participaron en este dulce desafío estuvo Quillayes-Surlat que donó 132 kilos de crema y la Panadería Bilbao con los Bizcochos. También, la Cooperativa Frutilleros Mapu Kelleñ se puso con 80 kilos de frutilla, Sandra Fonseca con 10 kilos de frutilla, Eliana Chanqueo con 10 kilos de frutilla y 15 de frambuesa.
En tanto, las emprendedoras reposteras que tuvieron la responsabilidad de armar esta gran torta, de 502 kilos, fueron Nadia del Pino, Irsa Santibáñez, Doraliza Becerra, Marta Marchante, Mónica Minder, Ingrid Cifuentes, Erika Sanhueza, Sandra Esparza, Pamela Pino, Soledad Errázuriz, Ester Lizama y Guillermo Kesser.
En tanto, Mónica Minder, una de las emprendedoras que participó en la elaboración de la torta manifestó que “Nunca me imaginé trabajar en la torta más grande de Pitrufquén. Así que feliz y gracias a la Alcaldesa por la oportunidad que nos da, porque somos hartas las emprendedoras acá en Pitrufquén”.
Teresa Carvajal, una de las personas que llegó hasta la plaza para probar la torta, comentó que “me parece muy buena la idea de hacer la torta más grande, porque así nos juntamos más como comunidad de Pitrufquén y a lo mejor podemos tener récord. Y está muy rica”.
Junto a la torta más grande de Pitrufquén, hubo una serie de stands de diferentes emprendedores en repostería, productos dulces, cervezas, jugos y helados, que se tomaron el centro de Pitrufquén.
Además, la música en vivo no pudo estar ausente en esta dulce fiesta, con la presentación de la “River Blues Band” y el grupo tropical “Clasicumbia”.
